Donut Labu Gebu..

Assalamualaikum...

Buat donut ni aritu lagi..

lebih buat masak lemak tu.. masih ada byk lg..

so aku rebus siap2 and simpan dlm peti..

Macam2 leh buat dgn labu dh rebus kan..

termasuk la donut nie..

resepi amik dari Izah ler..

mek yg terkenal dgn melabu nya.. hahaha..

Mmg puas hati dgn donut nie..

gebus dan sedap sgt..

x sangka labu leh dijadikan donut..

Mek jah.. izinkan akak paste resepi dari blog jah ye.. :D

DONUT LABU RESEPI II

olahan dari donut kentang kak 1

by: izah 

200 gm tepung gandum

1 1/2 sk yis segera mauripan

100gm ubi kentang *izah guna labu

1 sudu besar susu pekat manis

50gm gula halus

1 1/2 sb mentega

1 biji telur kuning

1/2 sudu teh garam

60ml air

Gula ising untuk salutan

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Kupas kentang, rebus hingga empuk dan lenyek hingga halus ketika masih panas.

Sejukkan.

*labu dipotong baji bersama kulit. Kukuskan sehingga labu lembut.
Amik labu mengikut sukaatan dan lenyek.

2. Satukan tepung, gula dan yis, gaul rata. Masukkan kentang (labu) lenyek dan bahanbahan lain kecuali air. Gaul hingga rata dan masukkan air sedikit demi sedikit dan uli

hingga menjadi doh yang lembut dan elastik.

3. Rehatkan adunan selama 15 minit dan tutup dengan kain / plastik sehingga

mengembang.

4. Canai dan terap dengan acuan donat dan letak di atas dulang yang ditabur sedikit

tepung. Rehatkan selama 20 minit lagi hingga mengembang

5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

6. Salut dengan gula halus atau coklat mengikut suka.

Selamat Mencuba~